Mittwoch, 19.04.2023, 11:00 - 13:00
Referentin: Dr. Angelika Dierichs
Ein überliefertes Kochbuch des Apicius existiert. Im frühen ersten Jahrhundert ließ dieser reiche Feinschmecker nach seinen Rezepten kochen. Mehrere davon sind in der Dokumentation eines mehrgängigen Abendessens mit üppigem Trinkgelage und stimmungsfördernden Darbietungen bei begüterten Gastgebern kennenzulernen. Auch das literarische Gastmahl des Trimalchio aus dem Roman des Petronius ist Teil des Vortrags, Die genannten Themenkreise werden durch einen reichen Bilderbogen aus dem antiken Denkmälerbestand Italiens illustriert.